Entrées
Œufs mimosa
3,8€
Poireau vinaigrette, vinaigre de xérès, agrumes, noisettes, échalotes brulées
4,5€
Terrine de cochon et volaille fumée maison, cornichons
5,5€
Moules de Bouchot, au Curry Colombo
6€
Soupe de Potiron, Huile de Paprika Fumé
5,5€
Rémoulade de Céleri Rave, Mortadelle aux Pistache
5€
Croustillant de Fromage Raclette, Citron, Aneth
6€
Courge Tiède, Graines Torréfiées, Filet de Hareng et ses Oeufs, Ricotta
5,5€
Champignons du Moment, Ciboulette, Gingembre et Jambon de Pays
7€
Plats
Tous nos plats sont au choix et à volonté: _Frites Maison _Salade Verte _Gratin Dauphinois _Poêlé de légumes du moment _Pommes de Terre écrasées l'huile d'olive
Cuisse de Poulet Désossée, Câpres, Citron
13,5€
Tartare de Boeuf Traditionnel, Coupé au Hachoir
15€
Tranche de Chou Farci au Veau
14,50€
Poêlon de Poissons Gratinés ( Cabillaud, Crevettes Grises, Saumon)
16€
Saucisse à la Florentine, emmental, épinards
12,5€
Petit Salé de Morteau aux Lentilles Vertes Du Puy
14€
Tarte de Céleri Rave, Farcie de Légumes
14€
Pièce de Boeuf ( Poire), Sauce Poivre
16,5€
Coquillettes au Jambon à l'os, Parmesan Reggiano 18 mois
14€
Desserts
Riz au Lait à la Vanille, Mangues
5,5€
Profiterole Glace Vanille, Chocolat
5,5€
Mousse Au Chocolat Grand Cru, Huile D'Olive et Grué de Cacao
5,8€
Tarte aux Noix, Caramel, Zeste de Citron
5€
Charlotte aux Châtaignes
5€
Palet Breton, Marmelade de Fruits Rouges
4€
Ile Flottante, Crème Réglisse, Menthe, Pralines Lyonnaises
4€
Crème Brulée
4,5€
Crumble de Pommes, Poires Cannelle
4€
Crème brulée
4,5€
Fromages
Beaufort d'Alpage
4,5€
Reblechon Fermier
4,5€
Livarot Fermier AOP
4,5€